用料
冬粉80克
黄豆芽20克
青椒2克
红椒2克
油适量
盐适量
生抽适量
做法
1/7冬粉用开水泡发。
2/7黄豆芽清洗干净。
3/7青椒红椒切丝。
4/7锅里热油放入豆芽和辣椒丝爆炒。
5/7放入粉丝，再加入适量盐和生抽调味。
6/7炒熟即可。
7/7盛盘上桌。
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根（切段）、红萝卜1/4根（切丝）、葱1根（切段）、洋葱1/4颗（切丝）、盐少许、肉片5片（鸡、猪均可，也可以不加）
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许做法：
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。料理秘诀：冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布
