食材
韭菜400g
鸭蛋2个
橄榄油适量
鱼露适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
食材:韭菜和鸭蛋。
2
将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。
3
将鸭蛋打入碗中。
4
倒入适量的鱼露,拌成蛋液。
5
热油锅。
6
倒入蛋液。
7
煎成双面金黄,切丝。
8
原锅,热油,放入韭菜。
9
倒入适量的鱼露。
10
快速煸炒几下,即可关火。
11
盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦
食材
韭菜400g
鸭蛋2个
橄榄油适量
鱼露适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
食材:韭菜和鸭蛋。
2
将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。
3
将鸭蛋打入碗中。
4
倒入适量的鱼露,拌成蛋液。
5
热油锅。
6
倒入蛋液。
7
煎成双面金黄,切丝。
8
原锅,热油,放入韭菜。
9
倒入适量的鱼露。
10
快速煸炒几下,即可关火。
11
盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦