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鸡蛋做的甜品(鸡蛋做什么甜品好吃)

鸡蛋做的甜品(鸡蛋做什么甜品好吃)

更新时间:2024-05-03 22:10:47

鸡蛋做的甜品

奶香玉米布丁

首先准备一根甜玉米,把它们弄成玉米粒备用。玉米粒➕一个鸡蛋➕60毫升的配方奶,把这些所有食材一起放入榨汁机一起榨下。

然后用过滤网把玉米渣过滤掉,把过滤好的汁倒入蒸碗里面。记得碗里面需要抹点油,这样不容易粘碗。

冷水上锅蒸20分钟,关火闷五分钟就可以出锅了。特别好吃,软软嫩嫩的而且还有一股奶香味。特别适合给孩子吃,大人也可以当做甜点,我经常给我儿子做的!

与鸡蛋有关的简单甜品有:窝蛋奶、双皮奶、蛋挞、广式核桃酥、香橙糕、鸡蛋布丁、炖蛋、蛋糕、雪糕、曲奇、班戟、冰淇淋、鸡蛋仔等。鸡蛋含丰富的优质蛋白,主要为卵白蛋白和卵球蛋白。鸡蛋除直接煮、蒸、炸、炒外,还可作为制作甜品、菜肴的原料。

鸡蛋的蛋白质与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

此外,鸡蛋还含有人体必需的8种氨基酸、维生素A和B、脂肪,以及钾、钠、镁等微量元素。

甜品分为中式甜品和西式甜品,包括豆沙类、糊类、药材类、牛奶类等。鸡蛋一般出现在牛奶类甜品中。

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