当前位置:首页>维修大全>综合>

叮当洋芋的做法(叮当洋芋的做法与配方)

叮当洋芋的做法(叮当洋芋的做法与配方)

更新时间:2024-05-05 11:42:50

叮当洋芋的做法

食材:

土豆200g

葱头100g

油适量

盐适量

孜然适量

做法:1.

准备好所有食材,先将土豆去皮,切成薄片,用水洗净,泡上几分钟,控水。

2.葱头,切大片。

3.起锅,放油不要太少,油热后,端起锅晃一下,使锅的内壁都沾上油,下入土豆片,大火,隔一会儿翻一下,炒至土豆焦黄。

4.锅留底油,把土豆拨到靠边,倒入葱头,稍微翻炒,葱头不要炒熟,四分熟即可。

5.出锅前放孜然,盐,再翻炒一下,可以出锅,盛出开始享用。

主料

土豆 (适量)

葱 (适量)

蒜泥 (适量)

芝麻 (适量)

辅料

厨具

煮锅

分类

常见菜式 家常菜 凉菜 微辣 烧 半小时 简单难度

土豆洗净去皮

切薄片

用水浸泡去除表面的淀粉

将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁

锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟

煮好的土豆片捞出过凉水

淋上调好的调料汁,撒上芝麻

更多栏目