脆哨土豆丁 最正宗的黔菜谱（贵州安顺脆哨炒土豆丁做法）

主料土豆1个 辅料大蒜适量盐适量耗油适量青椒适量西红柿适量脆哨适量步骤1.将土豆削皮，切成丁，放在清水里泡一下2.上锅煮到土豆稍微软烂3.沥水捞出来备用，水倒掉4.锅中倒入油，放入切好的蒜片，炒出香味5.放入青椒，爆炒一下6.再放入切成丁的西红柿，翻炒一下7.放入脆哨，继续翻炒8.放入土豆，继续翻炒9.放入少许耗油10.放入一点盐，翻炒均匀就可以出锅了