为一岁半的宝宝做肉丸，需要选择嫩瘦的肉类，如鸡胸肉或瘦猪肉，切成小块。
然后将肉块放入搅拌机中，加入适量的蔬菜，如胡萝卜和菠菜，一起搅拌成细腻的肉泥。
接着，将肉泥搅拌至均匀后，可以加入一些面粉或鸡蛋，增加肉丸的黏性。
最后，将肉泥用手捏成小丸子状，放入蒸锅中蒸熟即可。这样做的肉丸营养丰富，易于宝宝消化吸收，是一道适合一岁半宝宝的健康美食。
- 猪绞肉 150克
- 葱末 1/2汤匙
- 姜末 1/2汤匙
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 1/4杯
- 盐 1/4茶匙
- 酱油 1/2茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 植物油 适量
步骤：
1. 将猪绞肉放入碗中，加入葱末、姜末、鸡蛋、面包屑、盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 用手将肉糜搓成小丸子。
3. 在平底锅中倒入适量植物油，烧热后放入肉丸子，用中小火煎至两面金黄色，约需煎5-7分钟。
4. 取出肉丸子，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
5. 将肉丸子切成适合宝宝大小的小块，即可食用。
注意事项：
1. 猪肉丸子中的猪肉要选用新鲜的，且煮熟后不要有血丝。
2. 煎肉丸子时火不要太大，以免煎焦或煮熟外生。
3. 为了宝宝的健康，食材要卫生，做好清洗和消毒工作。
