能喝。
椰子里面虽然已经发芽了但是还是可以食用的,发芽后的椰子里面还是会含有少量的椰子水,去掉椰子的外壳敲开取出里面的椰宝是这个样子的,里面的椰肉非常的雪白就像是吸饱了水的海绵一样,蓬蓬的,吃起来味道稍微有点甜甜的有一股椰子清香味。