首先，准备好花生和咸菜疙瘩。将花生用锅炒香备用。
接着，将咸菜疙瘩焯水后捞出，切成小块备用。
接着，锅中倒油烧热后，倒入切好的咸菜疙瘩，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒几分钟。
最后，加入炒香的花生，再翻炒均匀即可出锅。此道菜品味咸香可口，同时又有花生的香气和口感，是一道美味的家常菜。
咸菜疙瘩切丝放清水浸泡一下捞出控水，五花肉（肥点）切丝，泡好的花生。
起锅放油葱小米椒炝锅放入五花肉煸炒，加料酒，生抽适量将咸菜疙瘩丝和泡好的黄豆一起倒入锅内加少量的水，盖上锅盖焖待疙瘩丝变软放点鸡精粉起锅装盘。
