食材：洋葱一个，鸡蛋三只，淀粉适量，盐，胡椒适量，食用油适量。
1、首先在碗中敲入三个鸡蛋，并把鸡蛋打碎，搅拌均匀。
2、把洋葱横过来，切成圈状，用少量的盐腌制一下。
3、准备好干淀粉，把洋葱圈放入干淀粉里面蘸一下，使干淀粉均匀包裹洋葱圈。
4、然后把粘过淀粉的洋葱圈，再放入鸡蛋液中蘸一下。
5、接着把洋葱圈放入面包糠类滚一圈，是面包糠均匀的沾满洋葱圈。
6、锅内放适量的色拉油，如果6层热的时候，把裹好面包糠的洋葱圈放内，煎炸至两面金黄，即可捞出，煎炸好的洋葱圈，可蘸番茄酱食用。
用料 洋葱 一个 鸡蛋 2个 面粉 适量 盐味精花椒 适量
步骤1 我的洋葱不是很圆)切圈
步骤2 然后丢碗里放盐味精花椒霍霍匀(水太多的话用厨房纸擦一下 不然佐料霍霍不开)
步骤3 馋哭小孩三件套 我的顺序是 鸡蛋 淀粉 鸡蛋面包糠 这样皮比较厚 不喜欢皮厚的就面粉鸡蛋面包糠
步骤4 弄好了热锅下圈圈 插根筷子能快速冒泡泡的油温就行炸的微黄捞出即可
