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上好佳洋葱圈配方(上好佳洋葱圈是怎么制作的)

上好佳洋葱圈配方(上好佳洋葱圈是怎么制作的)

更新时间:2024-05-03 10:11:39

上好佳洋葱圈配方

食材:洋葱一个,鸡蛋三只,淀粉适量,盐,胡椒适量,食用油适量。

1、首先在碗中敲入三个鸡蛋,并把鸡蛋打碎,搅拌均匀。

2、把洋葱横过来,切成圈状,用少量的盐腌制一下。

3、准备好干淀粉,把洋葱圈放入干淀粉里面蘸一下,使干淀粉均匀包裹洋葱圈。

4、然后把粘过淀粉的洋葱圈,再放入鸡蛋液中蘸一下。

5、接着把洋葱圈放入面包糠类滚一圈,是面包糠均匀的沾满洋葱圈。

6、锅内放适量的色拉油,如果6层热的时候,把裹好面包糠的洋葱圈放内,煎炸至两面金黄,即可捞出,煎炸好的洋葱圈,可蘸番茄酱食用。

用料 洋葱 一个 鸡蛋 2个 面粉 适量 盐味精花椒 适量

步骤1 我的洋葱不是很圆)切圈 

步骤2 然后丢碗里放盐味精花椒霍霍匀(水太多的话用厨房纸擦一下 不然佐料霍霍不开) 

步骤3 馋哭小孩三件套 我的顺序是 鸡蛋 淀粉 鸡蛋面包糠 这样皮比较厚 不喜欢皮厚的就面粉鸡蛋面包糠 

步骤4 弄好了热锅下圈圈 插根筷子能快速冒泡泡的油温就行炸的微黄捞出即可

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