1、油菜和塘菜是两种不同的蔬菜，它们有一些区别。
2、油菜与塘菜的最大区别在于外形和用途。
油菜为菜蔬一年生植物，茎秆较嫩，叶子多呈长条状，中上部者锯齿状。
而塘菜为一种水生植物，叶片呈针状，生长在水中，因其清香味、嫩质脆口、汁多受到了广泛喜爱。
3、除此之外，油菜的使用范围广泛，可以做蔬菜、油柴，也能提取菜籽油等；而塘菜则只能作为蔬菜食用。
油菜是什么用途的，餐厅的油菜也是时令菜说不定的。塘菜属于芹菜的一种，不怎么好吃（个人不喜欢）但含矿物质丰富。而且吃不胖。油菜虽然爽口但营养比不上塘菜。祝你吃得开心。
