区别如下：
1、用途不同：唐菜大部分都是用来制糖的，油菜一般都是用来吃的，有些可以用来制油。
2、分布区域不同：唐菜主要分布在我国北方地区，油菜分布在我国南方居多。
3、味道不同：唐菜吃起来会偏甜有些，油菜就是普通青菜，口感会更加清脆。
4、营养价值不同：油菜营养会更丰富，油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素，经常吃可以增加抵抗力还能降低血压。唐菜里面含有各种富含有各种糖类，含氨基酸，有机酸以及维生素和一些矿质元素。
5、外形不同：唐菜外形要比油菜大一些，唐菜一般瘦长型的，油菜都是相对矮一些，粗壮一些。
唐菜和油菜没有区别。
唐菜就是油菜，只是不同的地方叫法不一样。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜，目前油菜主要栽培品种为白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜。
