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盐腌制的豇豆怎么做菜(用酱油腌制的咸豇豆怎么做)

盐腌制的豇豆怎么做菜(用酱油腌制的咸豇豆怎么做)

更新时间:2024-05-02 18:28:30

盐腌制的豇豆怎么做菜

炒咸豇豆是一道简单美味的家常菜,以下是一个简单易行的做法:

所需材料:

1. 咸豇豆:克

2.:适量

3. 姜:适量

4. 大蒜:适量

5. 干辣椒:适量

6. 盐:适量

7. 老抽:适量

8 食用油:适量

步骤:

1.准备材料:咸豇豆过水后去掉根部,葱姜大蒜洗净切片,干辣椒剪成小段备用。

2.加热锅子:在锅中加入适量油,放入葱姜和大蒜爆香。

3.加入豇豆:将豇豆放入锅中快速翻炒,使豇豆上下翻转,加入老抽搅拌均匀。

4.加入辣椒:放入干辣椒继续炒匀,并进行一定的调味。

5.装盘: 盛出炒好的咸豇豆即可。

建议:

1. 建议在煮豇豆的时候,将豇豆放到水里氽过后再进行下一步,样有利于豇豆更加烹制入味。

2. 可以根据个人口味进行适当的调整和搭配,添加适当的配菜等。

3. 盐与豆的盐分已足够,按自己口味选择添加多少盐。 

4. 炒时保持火力,让豆还保持爽脆口感即可。

你盐腌制的豇豆可以做,酸豇豆肉丝,也可以做酸豇豆腊肉,或者是酸豇豆炒饭,酸豇豆拌饭也可以,也可以把酸豇豆和豆腐做成勺汤都行

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