凉拌五香豆腐皮怎么做好吃（五香豆腐皮凉拌的做法）

凉拌豆腐皮:

1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 菜品口感: 色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。