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黄豆和黑豆可以一起榨豆浆吗 谁能告诉我(黄豆和黑豆豆浆的制作流程和配方)

黄豆和黑豆可以一起榨豆浆吗 谁能告诉我(黄豆和黑豆豆浆的制作流程和配方)

更新时间:2024-05-11 14:45:36

黄豆和黑豆可以一起榨豆浆吗 谁能告诉我

1、黄豆和黑豆可以一起打豆浆。

黑豆与黄豆同作为高蛋白低脂低碳水化合物的大豆类,可以一起打豆浆,营养价值比单纯用黑豆打豆浆或用黄豆打豆浆更高。

具体做法为:把黄豆,黑豆泡好;把泡好的黄豆,黑豆放进豆浆机;打开开关,选择全豆豆浆打磨豆浆;直到豆浆机有滴滴的声音,关掉豆浆机;把豆浆过滤一下;把过滤好的豆浆盛入碗中。最后再按照自己的口味喜好增加一点白砂糖或蜂蜜,就能享受一碗甜美可口营养高的豆浆。

2、打豆浆的豆子泡多久好,要根据不同的环境温度来决定:

豆子是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

如果是在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆

黄豆和黑豆是可以一起榨豆浆的。黄豆和黑豆是两种不同品种的豆类,黄豆和黑豆的营养都是非常丰富的,黄豆和黑豆混在一起,做出来的豆浆也是非常好吃的。

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