广东腌制芒果干的做法（自晒生芒果干正宗做法）

材料：芒果数个，糖  适量  水适量

制作方法：

1、将芒果放在清水里洗净，洗净削皮。

2、将芒果切片，最好是切薄一点（晒制时间短）。

3、芒果中加入糖、适量的水，腌制均匀。

4、浸泡两小时后，将芒果捞出晒干。

5、晒制3天左右就可以晒干了，装在盒子里密封。

1酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟。

2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分。

3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。