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怎样烀肉好吃(怎么烀肉好吃软烂)

怎样烀肉好吃(怎么烀肉好吃软烂)

更新时间:2024-05-11 09:54:11

怎样烀肉好吃

烀肉这样做好吃:

一、食材:猪瘦肉600g、盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量

二、步骤

1.猪瘦肉放入锅里,多添水

2.放入姜丝,放料酒烧开

3.煮熟,用筷子很容易就扎透,并无血丝

4.如果汤少了可以添开水加入酱油

5.煮至变色

6.用手撕开沾蒜泥,也可以就吃肉

买回来的新鲜猪肉最好用清水多泡几个小时,中途多换几次水去除肉的血水,然后烧开水下锅焯下肉去除血沫,大火烧开,下肉放上佐料,不要放盐,烧开后转小火,快熟食放盐,把肉放汤里浸泡时间长一些,肉更入味好吃。

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