1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
胡萝卜、青椒、西红柿切丁，蒜切末，葱切葱花，50克芝麻酱、1勺甜面酱温水解开，加适量盐，调成酱糊，锅中加水烧开，下面条打一个滚捞出控水，面中加酱料、配菜、葱花、蒜末、酱油、醋、老干妈、香油拌匀即可。
