芝麻叶采摘--洗净--沥水--开水中汆水--捞出晒干(不经此处理味苦)。用时再用清水泡发---切碎。
黄豆煮熟(不煮熟有腥味)切碎。最好是黄豆经油炸后--粗粉碎。
芝麻叶、碎黄豆混合,加调料拌匀,做包子馅。