工业辣什么意思（工业辣椒什么意思）

工业辣是一种辣椒品种，具有辣味浓烈、色泽鲜艳、皮厚肉实、口感好等特点。

它是一种适合于做辣椒制品的品种，可以用来加工制作辣椒油、辣椒粉、豆瓣酱等。

其中，最著名的工业辣品种是贵州遵义的遵辣系列，包括遵辣7号、遵辣9号、遵辣10号等。

工业辣就是工业辣椒，它的主要成分是辣椒素。可以作为生物农药，对蚜虫等害虫防治效果不亚于化学农药，工业辣椒可以提取辣红素，辣红素是制作口红和衣服染色剂很好的原料，辣红素加入电缆和光纤中，让喜欢啃食电缆的乌类不再靠近电缆。