角瓜馅怎么和（角瓜虾仁馅饺子的做法）

角瓜馅的和法：

角瓜洗净，去皮去瓤。用擦板擦成丝。放盐搅拌均匀，静置一会儿。猪肉切块。葱切末，放入肉馅碗中，放入调料和蛋白，顺一个方向搅拌上劲。将角瓜丝中的水分挤出（不要太干）。搅拌均匀即可

1.角瓜洗净去瓤，将角瓜切成丝，木耳，胡萝卜搅碎或用刀切碎。

2.切好的食材内，放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀，放少许盐。