茶花经过处理后可作药用。茶花的祖先本是油茶树，所以叫茶花。
有一种山茶花是能够用于煮茶的，山茶花中带有丰富多彩的维他命和营养元素，因此 平常能够多喝一些山茶花茶，那样既能够补充身体的维他命和矿物，山茶花还能够协助清热解毒下火，并且多喝还能够协助推动身体基础代谢的速率，此外，平常还能够在山茶花茶中添加一些蜂蜜柠檬水，纯蜂蜜中带有葡萄糖和矿物，能够和山茶花中的营养元素融合，具有更强的作用，此外女孩多喝也是有美容护肤的作用。
1.晒干后的茶花可以单独用沸水冲泡，也可以放入适量的冰糖，这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁，口感特别好。还能吸收山茶花中含有的氨基酸和多种维生素，更能吸收一些天然多糖，对人类身体有明显滋养作用。
2.晒干以后的茶花在泡水喝时还可以搭配金银花菊花等多种食材，它们搭配在一起泡水喝时，会让泡出的水滋味更香更甘醇，也让它的营养价值更高，会让人体吸收更丰富的营养。
