芒果冰淇淋
食材:芒果、淡奶油、白砂糖 做法:芒果去皮切块,用榨汁机榨成果泥; 淡奶油加1勺白糖,打发到有纹路即可; 将芒果泥和奶油混合并搅拌均匀,并密封(可以往里面加点坚果); 放入冰箱冰冻一晚上即可。
芒果甜品有很多种做法，比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中，芒果西米露的做法比较简单，步骤如下：
所需材料：芒果、西米、椰浆、糖、水。
1. 将西米用水泡发半小时，煮熟，过凉水备用。
2. 芒果去皮，切小块，搅拌成芒果泥备用。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开，加入芒果泥煮开后，加入泡发好的西米，再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中，放入冰箱冷藏后即可食用
