白菜芯2-3颗,香菇摘干净(留顶),老豆腐锅起热放入清水煮开放入焯水,白菜平铺菜板上,放入香菇,卷起,焯水豆腐用勺子舀出中间芯塞入白菜香菇卷,锅起热放入清水煮开放入猪肉片(五花肉)调和好肉丸子小火炖熟,放入豆腐块炖熟即可