菠萝蜜炒肉丝做法（菠萝蜜丝和肉怎么炒）

1.

300g五花肉，100g菠萝蜜，20g青椒备用

2.

肉切丝放入5g盐、15g料酒、5g香油，3g生抽腌制15分钟，100g菠萝蜜、10g辣椒，10g姜切丝，10g葱切碎。

3.

油烧热，放入300g肉丝炒变色，加入10g姜丝翻炒。

4.

放入10g辣椒酱炒匀，倒入100g菠萝蜜丝炒3分钟。

5.

加20g青椒丝炒断生，放5g盐、3g鸡精调味，放入150g水炒均匀

6.

放入10葱花出锅菠萝蜜炒肉丝完成