第1步、食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。
第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
第3步、锅中油热放入猪肉炒散。
第4步、放入蒜粒翻炒几下。
第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。
第6步、放入一点点的盐。
第7步、翻炒均匀即可。
步骤 1
猪肉切好，放入姜、料酒、盐、生抽、酱油、花生油，腌制十分钟左右。
步骤 2
菠萝蜜直接用手撕成，一丝一丝丝的。
步骤 3
开火，烧热油，放入腌好的猪肉炒两分钟，放菠萝蜜丝炒一分钟，放入适量的盐，适量的酱油，炒两分钟左右，可以出锅啦！
