因为绿豆是蔬菜的一种，其中有效成分就是植物蛋白和纤维素，通常水煮绿豆的热量在200千卡每1000克。所以热量是非常低的。
: 水煮绿豆芽的热量较低。
: 1. 绿豆芽属于低热量食物，它含有大量水分，脂肪和糖分含量较低，所以热量也相对较低。
2. 水煮绿豆芽是一种健康的做法，在烹调过程中没有加入油脂等高热量食材，所以热量相较于其他烹饪方式来说会更低。
虽然较低，但它富含维生素C、纤维素和微量元素，对人体健康有益，适合作为低热量、健康的蔬菜食材。
同时，在控制饮食热量的同时，还需要注意均衡的膳食结构和适量运动。
