请问大蒜种出来的苗能吃吗 是不是就是蒜苗啊（大蒜生长过程中蒜苗不能剪吗）

能吃。只是吃蒜苗、蒜薹和大蒜的蒜的品种是不同的。吃蒜苗是吃蒜的叶和茎，这一类蒜的叶较软，茎教肥厚，栽种时间较吃蒜薹的蒜早，而且成熟后的大蒜瓣小味淡；而我们吃的大蒜是抽出蒜薹（蒜的花梗和花蕾）以后成熟的地下茎。这两类的蒜苗都可以吃，只是口感和幸辣程度不一样罢了。