干贝豆角凉拌的做法（凉拌干贝柱最简单做法）

辅料：

姜5g

葱2g

蒸鱼豉油50ml

香油6ml

做法：

步骤1.干豆角提前用水泡发

步骤2.泡发的豆角顶刀切成碎粒

步骤3.姜、蒜分别切碎末

步骤4.黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末

步骤5.锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用清水冲凉控干水分放入大碗中待用

步骤6.淋蒸鱼豉油

步骤7.淋芝麻油

步骤8.将姜蒜黄椒末撒在干豆角上

步骤9.拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用