1.咸宁特产一：赤壁肉糕
肉糕是湖北咸宁一带的传统糕内美食，更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货，用来招待亲朋好友。据说象征着年年事业新高，
2.咸宁特产二：贺胜鸡汤
贺胜鸡汤是湖北咸宁的特色名菜，有着悠久的历史，起源于1949年，选用贺胜当地农户散养的土母鸡、配以红苕粉条和优质的地下泉水制作而成，吃起来肉嫩、味美、汤鲜，很多人慕名前来贺胜，只为吃一口贺胜的鸡汤。现在贺胜鸡汤已形成易拉罐装、罐装、袋装产品，方便携带。
3.咸宁特产三：通山包砣
通山包砣是湖北咸宁的传统特色食品，通山的包坨有着悠久的历史，每到过年的时候全家都会吃包坨，有着团团圆圆的意思，它的做法和汤圆有点类似，但是以红薯淀粉为主料。通山的包坨只有在通山才能吃到正宗的，是通山独有的小吃。
4.咸宁特产四：簰洲圆子
簰洲圆子是湖北咸宁的特产，咸宁嘉鱼县簰洲湾水产资源丰富，故这里的鱼也格外的鲜活，簰洲制作鱼圆十分考究，要采用蒸两道的方式，而簰洲圆子的吃法也是多样的，可以用来吃火锅、煮面条、做汤等。吃起来美味可口，深受消费者的喜爱。
5.咸宁特产五：青砖茶
青砖茶是湖北咸宁的特色名茶，有着悠久的历史，至今已有600多年了。咸宁地区雨量丰富、光照充足、气候温且四季分明，所产出的青砖茶色泽为棕色、汤色橙红、香气醇正，喝起来滋味醇和。还有清新提神，帮助消化的作用。
