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菠萝蜜的核煮多长时间(煮菠萝蜜核要煮多久才能吃)

菠萝蜜的核煮多长时间(煮菠萝蜜核要煮多久才能吃)

更新时间:2024-05-02 10:15:20

菠萝蜜的核煮多长时间

菠萝蜜核一般煮15-20分钟左右。

菠萝蜜核清洗干净后,可以直接用清水煮,冷水下锅,然后盖上锅盖,开中火煮开后,转小火煮15至20分钟,煮至可以用筷子轻松扎透即可。煮的时候建议先将菠萝蜜核外面的黄色薄膜去掉,这层薄膜口感较涩,所以不需要保留。

盖上锅盖,中火将水煮后不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟,清水变成暗红色,菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

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