茄子可以冷冻吗（圆茄子长期保存方法）

可以

1、把茄子洗净。

2、切成条状。

3、放到锅中添加适量纯净水开中小火煮熟。

4、凉透后放入冰箱冷冻即可。食用时拿出来可以用来做蒜茄子，也可以做酱茄子等。

可以冷冻的。

原因:为了冬季能吃到蔬菜都会把蔬菜洗净晾干然后冷冻起来留着冬季吃。茄子洗净切段晾干装入密封袋就可以冷冻了。