食材明细：
中翅7个
欣和酱2勺
生抽2勺
白糖1勺
香叶3片
大蒜1个
葱适量
姜适量
水适量
香油1小勺
酱香口味
酱香鸡翅的做法步骤：
1.把鸡翅洗净，放进容器内，洒一小把花椒，加一点料酒，腌制15分钟。
2.腌制好后，取出，用厨房纸略压干，用刀在鸡翅上斜划2到，以便入味。
3.起油锅，将鸡翅煸炒一下后，放入葱姜大蒜炒香。
4.加料酒、香叶、糖，倒入生抽，水后，加入酱料。
5.大火烧开后，改为小火慢炖，约半小时至汤汁比较浓稠，用大火收汁即可。起锅前，用1勺香油翻拌一下，增加香味。
6.装盆，上面加一点小葱，增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。
1、准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅分别洗净切好，待用，生姜切丝，大蒜切末。
2、将鸡翅和大蒜放一起，淋上酱油、搅拌均匀，放置一会儿。
3、热锅中倒油，将生姜丝放入，熬出香味，再将其余食材倒入，快速翻炒。
4、加水，倒入料酒、生抽、酱油等调料，盖上锅盖焖一会儿。
5、大约30分钟后掀开锅盖，放盐等调味品，翻炒至均匀吸收。
6、大火收汁就可以了，大功告成啦，真的是超级好吃哦，软糯Q弹。
