奶油椰蓉馅是一种美味的馅料,可以用于制作面包、月饼、饼干等甜品。
做法如下:
材料:
1. 椰蓉 - 120克
2. 糖粉 - 50克
3. 牛奶 - 50毫升
4. 淡奶油 - 50毫升
5. 黄油 - 30克
6. 全蛋液 - 20克
7. 奶粉 - 20克
步骤:
1. 将椰蓉、糖粉、奶粉混合,搅拌均匀。
2. 在一个碗里,将牛奶、淡奶油、全蛋液混合,搅拌均匀。
3. 将黄油软化,加入牛奶混合物,搅拌均匀。
4. 将牛奶混合物倒入椰蓉混合物中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的馅料覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时,使馅料变硬,更方便使用。
6. 取出冷藏好的馅料,将其分成等份,用于制作甜品。
这款奶油椰蓉馅带有浓郁的椰蓉香气,口感细腻,适合搭配各种甜品。