配方:全麦粉 荞麦粉 黑米粉 黄豆粉 黑豆粉
全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;
荞麦粉:降糖降压降血脂;
黑米粉:预防及缓解并发症;
黄豆粉:降低血糖、尿糖;
黑豆粉:调整血糖代谢;
减肥人士和高糖病人可以长期食用。
没有加糖,如果想吃甜可以蒸熟后沾糖吃。
用料
黑米粉 100g
全麦粉 100g
荞麦粉 100g
黑豆粉 100g
黄豆粉 100g
酵母粉 3-5g
温水 300g左右
和面,直接加温水酵母一起和。 步骤1
和好后放半小时,排气做成窝窝头形状。 步骤2
放置一段时间开蒸高火20分钟,OK了。 步骤3
小贴士
没有放中筋粉所以不会发很大,也不会很软,但是很香。