当前位置:首页>维修大全>综合>

高粱面和黄豆面窝窝头的做法(纯黄豆面窝头的做法)

高粱面和黄豆面窝窝头的做法(纯黄豆面窝头的做法)

更新时间:2024-05-10 22:10:46

高粱面和黄豆面窝窝头的做法

原料:全麦面粉、红薯粉、玉米面、高粱面、黄豆面、普通面粉、水。

做法步骤:

第1步、将所有杂粮面粉混合到一起,如果喜欢吃发面的可以加适量酵母粉哈,我的是没有加的,我比较喜欢吃筋道一点的。

第2步、加凉水和成面团,醒面20分钟。

第3步、醒好面以后,揪成一个个小既子,撒上面粉以防黏连。

第4步、把小既子做成窝窝头的造型,锅里添水烧开,放入窝窝头,蒸15分钟即可。

第5步、蒸好了,因为加了红薯粉的原因所以窝窝头很香甜,造型不是很标准很漂亮,胜在味道哈。

七份高粱面,三份豆面和成面团,捏成窝窝头上锅蒸即可。

更多栏目