制作方法如下
材料：
南瓜
面粉
热水
盐
香菜
步骤：
将南瓜切成块状，蒸熟或煮熟。然后用勺子将其捣碎成泥状，备用。
在一个大碗中，将面粉和少量盐混合。逐渐加入适量的热水，同时用筷子或手搅拌，直到形成一个不粘手的面团。
将面团取出，放在工作台上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
将面团分成小块，然后用擀面杖将其擀平成薄片。
在每个薄片上均匀涂抹一层南瓜泥，然后撒上适量的香菜。
把薄片从上往下卷起来，形成一个紧密的卷。
将卷好的面片放入蒸锅或蒸笼中，用中火蒸约15-20分钟，直到熟透。
蒸熟后，取出切片即可享用
南瓜卷菜馍是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
- 南瓜200克
- 卷心菜100克
- 面粉适量
- 盐适量
- 水适量
- 食用油适量
制作步骤：
1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2. 卷心菜洗净，切成细丝备用。
3. 将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，放置松弛一段时间。
4. 将面团擀成薄饼状，将煮熟的南瓜泥均匀地涂抹在饼上。
5. 将卷心菜丝均匀地铺在南瓜泥上，撒上适量的盐。
6. 将饼卷起来，用刀切成小段备用。
7. 热锅凉油，放入卷好的南瓜卷菜馍，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1. 面团可以加入少量鸡蛋或牛奶，使得煎出来的饼更加松软。
2. 煎的时候要用中小火，否则南瓜卷菜馍容易煎糊。
3. 可以根据个人口味加入其他调料，比如胡椒粉、姜末等。
