春卷面皮怎么做（春卷的面皮是如何配方的）

原料：

面粉 适量 水 适量

做法：

 1.将面粉分几次加水。

 2.要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。

 3.用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。

 4.然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。

 5.1小时后把水倒掉。

 6.把平底锅预热，用手抓一面团，在平底锅转一圈，马上拿起。平底锅就会留下一层薄薄的面皮，等稍稍翘起，就可以揭起面皮了。