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山东当地饮食习惯是什么(山东的饮食习惯有哪些特点)

山东当地饮食习惯是什么(山东的饮食习惯有哪些特点)

更新时间:2024-05-31 14:37:32

山东当地饮食习惯是什么

鲁菜以咸为主,主食以面食为主,鲁北鲁中以馒头面条为主鲁南地区主食以煎饼为主,胶东半岛的沿海城市海鲜丰富鲜美。

山东人的饮食习惯比较特殊,主食以面食为主,大米的食用量很少,这是因为山东是小麦产区,当然要以面食为主,而南面的江苏,北面的京津以及东北则都喜欢吃米饭。

另外,山东人对元宵、汤圆、粽子等特色食品也不是特别接受,节假日多以饺子代替。这与其他省市的习惯不大相同。山东的小吃虽然很多,但在全国有影响力的基本没有,煎饼卷大葱是鲁南地区的特色食品,现在基本也没多少人吃这东西了。山东人得性格就是这样,无论走到哪里,饮食习惯很难改变,就连我这离开家乡将近30年的人也总爱吃茴香菜饺子

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