将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）
找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片
再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉
再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉
将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分
在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML），大半勺白醋（10ML），1小碗冷开水（200ML）
拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉
最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃
主料：白萝卜一半
辅料：香菜、枸杞、盐、葱段、姜片
【步骤】
1.洗净白萝卜，削皮，切成片
2. 切葱段，姜片，准备4、5粒枸杞，香菜
3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
