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芜湖平锅炒面酱汁怎么做的(芜湖平锅炒面酱汁配方)

芜湖平锅炒面酱汁怎么做的(芜湖平锅炒面酱汁配方)

更新时间:2024-05-05 18:21:10

芜湖平锅炒面酱汁怎么做的

用青椒、洋葱、蒜、料酒和生抽、老抽和盐、少许的糖搅拌哦食材:花蛤肉100克、面条250克、胡萝卜和青椒、洋葱、蒜、料酒和生抽、老抽和盐、少许的糖。

操作步骤:

1、把炒面要用的蔬菜给它摘干净清洗好,然后把蔬菜都给切出来放在一旁。2、准备一个干净无水的碗,然后把料酒生抽还有老抽和盐糖倒入碗中,给它调配成酱汁。

3、把花蛤给处理好之后,放入锅中把花蛤给煮熟,一定要把花蛤煮熟才行。

4、面条我是准备的细面条,锅里的水烧开之后把面条下入锅中,把面条给煮熟。

5、面条煮好之后给它捞出然后直接放到凉水盆中过一下,过凉水之后沥干水分捞出。

6、锅中的油烧热之后,把切好的蒜片倒入锅中翻炒出蒜香味。

7、切好的蔬菜放入锅中一起翻炒。

8、蔬菜炒好之后就可以把之前做好的面条还有花蛤倒入锅中,把食材一起均匀的翻炒起来。

9、食材炒好之后把之前调配完的酱料倒入锅中翻炒。

10、翻炒到面条把酱汁完全的给吸收掉,之后就可以把火给停掉。美味好吃的海鲜酱油炒面就做好了。

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