安徽炒面最正宗的做法（安徽宿州炒面最正宗的做法）

    细面条2斤放蓖子上蒸熟待用；准备拌料：肉丝半斤、芹菜切寸段半斤、緑豆芽半斤、泡发好的木耳、黄花菜若干、盐、葱、葁、五香粉、生抽等备用；将锅内放油加热，放入肉丝、葱、葁、菜等拌料，反复翻炒，再把蒸熟的面条拌入锅内，稳火炒拌收干汤汁即可食用。