一斤蒸馒头的干面加多少水（蒸馒头和面一斤面加多少水）

半斤水左右。蒸馒头和面的时候面粉与水的比例是2：1，而且最好是选择高筋面粉，这样蒸出来的馒头吃起来会更加的筋道。

一斤蒸馒头的干面粉加250克水。