当前位置:首页>维修大全>综合>

冷冻鱼怎样做鱼汤(冰箱里的冷冻鱼怎么做鱼汤)

冷冻鱼怎样做鱼汤(冰箱里的冷冻鱼怎么做鱼汤)

更新时间:2024-05-08 21:06:23

冷冻鱼怎样做鱼汤

做法

1.鱼解冻洗净;大蒜拍碎;小葱切丝。

2.油锅烧热,入鲫鱼略煎至鱼肉变色后倒入适量水,加入姜片、蒜末,大火煮沸后改中火炖20分钟至汤成白色。

3.加入适量盐和鸡精,再炖2分钟,撒上葱丝即可。

主料:

鲫鱼4条

鸡蛋2个

盐适量

花椒粉适量

清水一勺

红薯淀粉适量

面粉适量

辅料:

花生油适量

姜葱适量

料酒适量

做法:

1. 鲫鱼冲洗干净。

2. 适量盐,料酒,葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。

3. 盆中一半红薯淀粉,一半面粉,适量盐,花椒粉,打入2个鸡蛋,舀入一勺清水。

4. 搅成酸奶糊。

5. 鲫鱼两也拍干面粉。

6. 均匀挂满糊。

7. 油烧五成热。

8. 鲫鱼拎入,小火炸制。

9. 炸至两面金黄。

10. 捞出控油

更多栏目