糖醋白萝卜泡菜的做法 怎么腌糖醋白萝卜（糖醋泡菜萝卜的腌制方法最正宗的）

腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒)。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

首先将萝卜洗净切成片或条，放在通风处晾晒几个小时，晒干部分水分萝卜会更脆。

然后将萝卜装入盆中撒白糖腌出水分后，将萝卜装进玻璃瓶加入白醋腌三，四个小时糖醋白萝卜就腌好了，酸甜爽脆。