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黄豆粥的做法最正宗的做法(小米黄豆粥的正宗做法)

黄豆粥的做法最正宗的做法(小米黄豆粥的正宗做法)

更新时间:2024-05-01 13:45:05

黄豆粥的做法最正宗的做法

大米 10克

小米 100克

黄豆 60克

纯净水 适量

豆粥糊粥白粥的做法步骤

步骤 1

黄豆,小米单独用纯净水浸泡三小时以上

步骤 2

破壁机加纯净水至冷饮上水位线,加黄豆磨成生黄豆桨,磨好后过滤渣渣,倒入无油容器内

步骤 3

破壁机加纯净水至上水位,加入小米磨成生小米浆,过滤后倒入新的容器内

步骤 4

无油厚底锅内倒入黄豆浆,大火烧开,加入大米,转小火熬五分钟

步骤 5

加入小米浆,大火熬开转小火,转小火后一直顺时针搅动,不要换方向。

步骤 6

大米开花,粥显得略微浓稠后关火,时间大约20分钟内

步骤 7

熬好后搭配白糖或者咸菜

把黄豆提前泡一下,大米淘洗干净,先把黄豆倒入锅中煮制八成熟,在把大米放入锅里煮20分钟左右,转小火煮成年稠状即可。

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