一、准备黄豆和米
制作黄豆粥的首要材料是黄豆和米。你需要准备100克左右的干黄豆和50克左右的大米。将这些食材准备好之后，就可以开始下一步的操作了。
二、清洗食材并浸泡
将黄豆和大米分别清洗干净，并用清水浸泡。黄豆需要浸泡4至6小时，大米则只需浸泡30分钟即可。
三、煮黄豆
将黄豆倒入锅中，加水煮开后再过滤掉水泡出的浮沫，继续煮40分钟左右，直到黄豆熟软。
四、煮黄豆粥
将煮熟的黄豆和大米放入电饭锅中，加入适量水，按下煮粥的按钮，待电饭锅自动跳跃到“保温”档时，继续保温10分钟左右即可。
五、制作黄豆粥的配料
在黄豆粥煮制的过程中，你可以选择添加一些喜欢的配料。比如说，你可以加入枸杞、桂圆、红枣等，这样制作出来的黄豆粥口感更加鲜美可口。
六、熬制粥汁
如果你不用电饭锅，而是采用炖煮的方式制作黄豆粥，那么你需要提前将大米放入锅中，加水煮沸，然后加入经过煮熟的黄豆汁，熬制成粥汁即可。
七、装盘食用
最后，将制作好的黄豆粥装入碗中，撒上一些黑芝麻、桂圆等小料，就可以开心地享用了。
主料：稻米200克，
辅料：百合(干)25克，莲子50克，大豆50克，
调料：冰糖20克
做法
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，大豆煮开；
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
