主要食材：鱿鱼
配料：圆葱
调料：味肉料、盐、十三香、味精、孜然
做法
1.将鱿鱼洗净切细丝，我感觉比饭店的花型容易入味，切适量的圆葱丝，这根据个人口味。
2.将切好的鱿鱼丝和圆葱丝用味肉料味好。最好味的时间长一些，更容易入味。
3.然后加热锅，锅热后倒油，放入味好的食材炒，差不多时加入盐，味素，孜然，炒的时间长短根据自己喜欢吃的软硬调节
1丶鱿鱼去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段
2、准备洋葱片、姜片、葱段、蒜片、青红椒块
3、清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出
4、倒入食用油，放入干辣椒、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱，大火爆香
5、倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽、孜然粉、熟芝麻
6、翻炒均匀，盛出即可
