以少米多水煮成之稀饭。粥的种类甚多,如酥粥、油粥、胡麻粥、乳粥、小豆粥、麻沙豆粥、麻子粥、清粥八种。
又禅林象器笺饮啖门则举出五味粥、缨络粥、红调粥等。其中,五味粥乃十二月八日佛成道日,以杂谷众味所作,故称腊八粥,又称红糟。缨络粥为糁野菜和米煮成之粥,以菜牵连,犹如璎珞,故有此称。红调粥即赤豆粥,为正月十五日所食之粥。
以少米多水煮成之稀饭。粥的种类甚多,如酥粥、油粥、胡麻粥、乳粥、小豆粥、麻沙豆粥、麻子粥、清粥八种。
又禅林象器笺饮啖门则举出五味粥、缨络粥、红调粥等。其中,五味粥乃十二月八日佛成道日,以杂谷众味所作,故称腊八粥,又称红糟。缨络粥为糁野菜和米煮成之粥,以菜牵连,犹如璎珞,故有此称。红调粥即赤豆粥,为正月十五日所食之粥。