煮干面条怎么防粘（怎么煮干面条才不会粘在一起）

方法一：加少许盐

煮面条时等到水开后，先加少许盐再下面条，即便煮的时间长以些也不会让面条粘连。

方法二：避免大火

煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮导致水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。

煮干面条的时候，如果怕它粘就放里边放一点盐。然后面条煮就不粘了。