河鳗杀了要马上就吃掉的吗（杀河鳗的正确方法）

不用

鳗鱼杀了以后，如果短时间内会烹饪，可以放保鲜，如果需要保存较长时间，可以放冰冻。鳗鱼在冰箱保鲜室大约可以保存6-12小时左右，杀了以后建议最好及时烹饪，以免鳗鱼发生变质的情况。

怎么说呢，食物都有自然的保鲜期，也就是变质之前都可以吃，动物死了只要还流血就可以吃，因为不流血了表示死很久了